まな板にもなる小分け冷凍パックを使った感想

先日、ニトリで「小分け冷凍パック」を購入しました。
これまでいろんな保存方法を試してきましたが、私史上いちばん合っているかもしれない！



これを買う目的でニトリに行ったわけではなかったのですが、店内を歩いているとパッケージに書かれた「まな板にもなる」という言葉が、吸い寄せられるように目に飛び込んできたのです。

そして手に取った瞬間から、これを使って冷凍庫を整理している妄想がスタート。
間違いない！
これは買って使ってみたい！

帰り道にスーパーへ寄って、さっそくお肉を購入。
豚バラ×2、鶏むね×1の3パックで1,000円。

鶏むね肉はサラダチキンにしてほぐしてから、冷凍保存に。
春雨サラダを作るとき、ハムの代わりに入れるのが最近の定番です。



豚バラはパックから出し、「小分け冷凍パック」の上にラップを広げ、その上に並べます。
もちろん食品を直接置いてもOK。
洗うときは中性洗剤で。
耐熱温度100℃なので、熱湯消毒もできるそうです。

ラップをかぶせて二つ折りにし、冷凍庫へ。



冷凍庫から出した時は、当然二つ折りのこの状態だけど、



広げるだけで、半分にカット！



さらに細かく切りたいときは、パックがまな板になるのでその上で切れます。



ギコギコと包丁を前後に動かすと傷が入るようなので、加減は必要。
半解凍なら軽く上から押すだけでカットできます。

その日に使わない分は、そのまま冷凍庫へ。



やっぱり立てて収納できると分かりやすくて、取り出しやすいんですよね。

この冷凍パックは油性マジックで書けて、除光液で消せるとのこと。
私は除光液を常備していないし、なるべく月末までに使い切りたいので、よく使うお肉の名前だけラベルシールで貼っておきました。

ちなみにレンジでの加熱調理はできませんが、解凍機能までは使えるそうです。

本当に便利なのですが…
そもそも私は、冷凍保存した食材を使い切るスキルがあまりないんですよね。
冷凍して満足して、そのまま忘れてしまうタイプです。
量が増えるほど、存在をスルーしてしまう…。

なので、調子に乗って買いすぎず、冷凍庫の様子を見ながら少しずつ増やしていこうと思います。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

岩崎工業 まな板にもなる 小分け 冷凍パック

1クリックの応援をありがとうございます♩



愛用品を集めたり仮想ショッピングを楽しんでいます♩