魚焼きグリルで焼く雑穀餅

私はお餅が大好きでして、
食品のストックスペースに常備してあります。



ワゴンの一番下。
ここに缶詰やレトルトと一緒に置いています。



サトウの切り餅、美味しいです。

毎日毎日食べるわけではないけど
１年中ちょこちょこ食べています。

そんなお餅好きの私ですが、
ある日いつもの雑穀米を購入しようと
いつものショップを開いたら
これが目に飛び込んできたのです！



その名も三十雑穀餅！
きゃーーー！これは絶対食べたい！

ところが初めて見つけたその時は
売り切れだったんですよね。

冬限定の3000個。
でも再入荷のボタンはある。
ということはまだチャンスはある？

再入荷通知を設定して待つことにしました。
そしたらほどなくして再入荷のお知らせが！

もちろん即購入♩

いつものサトウの切り餅に比べれば
やっぱり贅沢品だし、
毎年１袋買って味わえたらいいかな？



ちなみにお餅を焼くのは魚焼きグリル。
クッキングペーパーに乗せて焼くと
焼けたお餅もきれいに外れて
後始末がとても楽です。

網が欲しいと思いながら
なかなか踏ん切りがつきません。
多分、魚焼きグリルで
どうにかなっているからかな？

欲しいと思いながら買えずにいる網

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お餅はそのまま食べても美味しいけど
てんさい糖とお醤油でいただきました。

雑穀とほんの少しもち米のつぶつぶ感もあって
とても食べやすいお餅でした。


※保存はニトリのジッパー付きの保存袋です

開封すると傷むのが早そうなので
残りは冷凍庫へ。

残念ながら
お餅の商品ページは見つけられなかったけど
購入したのはこちらのショップです。




賞味期限・消費期限内に食べられそうに
ないものを冷凍しているのですが
ご飯やパン以外はどうも滞り気味。

冷蔵庫にあるうちは
意識して食べようとするのに
冷凍庫に移動したとたん期限から解放されて
ついつい放置してしまう。

やっぱり月に一度はここを空っぽにする
ってのを復活させて
食品を停滞させないようにしたいと思います。


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