月末が近づいてくると
冷蔵庫の中がスッキリしてくるので
撮ってみました
中身も配置もすっかり落ち着きました
多いとも思わないけど少なくもない
と思っています
牛乳の横のボトルは確かセリアで買ったもの
お茶に見えるけど入っているのは出汁です
気が付けば和食を作る方が多くなりました
冷蔵庫内の愛用品イロイロ
本当に食事作ってるの？と疑わしい様子だけど
普段入っている豆腐とか納豆とか
ヨーグルトもありません
月末には空っぽにしたい！
そういう締めみたいな感覚も
食事を作るちょっとした励みです
ひとりのわりには冷蔵庫が大きいので
出し入れをコンパクトにしたくて
食材はセリアのケースに
ケースごと調理台に出し
ここに入っている細々した使いかけを
確認しながら作るモノを考えます
考えるほどレパートリーはないけど
チルド室には相変わらずお米
最近は花かつおのパックとか
長生きみそ汁を作った残りのお味噌とか
TEAPONDの缶はとてもかわいいから
どうしても再利用したくて
今はこの中には抹茶を入れています
その下の冷凍室はこんな様子
今残っているのは
消費期限までに使いきれそうになかった
ウインナーをカットしたものや
長生きみそ汁に入れる小松菜など
小松菜は生で冷凍する方がいいらしい！って最近TVで見ました
さらにその下はもうずっとこの感じ
強力粉・小麦粉・片栗粉
雑穀米・だしパック・昆布
天かす・コーヒー豆
来客の予定があるときだけ
教えてもらった美味しいコーヒー豆屋さんで
買ってきます
豆と粉 それぞれ100gずつで合計200g
豆だけ冷蔵保存にしています
月末になっても冷蔵庫に入っているものが
定番化しているもの
空いているスペースは
その時々の気分で食べたいものを
気ままに買ってきて保存
安定もあり自由もあり
そんな感じのひとり暮らしの冷蔵庫です
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