同じ土地で同じように育てられたはずなのに、店頭に並ぶ野菜たちがある一方で廃棄される野菜たちもある。
そんな捨てられゆく自然の恵みを”おかずのもと”として瓶の中にぎっしり詰め込まれたのがこちら！
FARM CANNINGのキャニングセットです。
『食べることはいのちをいただくこと
そうして生かされている自分のいのちがあるという奇跡。
自然の中にはすでに幸せなギフトがぎっしり詰まっています。』
リーフレットの中に見つけた言葉にハッとさせられます。
実はこちらはシンプルライフ×シンプルスタイルのDAHLIA★さんから届いたもの♪
常温保存可能なのに無添加
化学調味料や保存料は一切なしの手づくり
無農薬・有機栽培の国産野菜
これほどの安心できる野菜で、これさえあれば簡単に美味しい料理が作れるなんて！
ささやかなくらしの幸せにいつも気付かせてくれるDAHLIA★さんに心から感謝です^^
本当にありがとうございます！
”頂いたときが旬”と常々言っておきながら、実はもったいなくてなかなかフタを開けれずにいました^^;
でもやっぱり頂いたときが旬♪
一緒に入っていたレシピがまた素敵で分かりやすくて料理熱を湧き上がらせてくれます。
こんなの見たら片っ端から作りたくなるじゃないですか！笑
VEGGIE CARNIVALタマネギ
左上の”タマネギ”はまぜるだけでオムレツができました。
この味ならもしや？とトマトスープも作ってみました！
VEGGIE BAGNA コリンキー
左下の"コランキー"はつけるだけで肉巻きが完成！
レシピの唐揚げもやってみたけど友達も来ていて一緒に食べたから写真撮り忘れました。。。
KAKEASHI MASALA ナス
右の３つは”ナス”を使った料理。
一番上は普通のうどんにのせただけで最高に美味しいカレーうどんができました！
真ん中はジャガイモで包んで揚げただけのカレーコロッケ！
一番下は私アレンジでのせて焼いただけの厚揚げカレーのせ！
どれも本当にまぜただけ！つけただけ！のせただけ！
すごいのは、この私が作ってもどれも絶品だったってコトです♪
ただ哀しいかな…料理を盛るセンスがない。。。
でも味は盛り付けから想像できないくらい、どれもぼんやりしたところがなくて、しっかりと野菜のコクを感じられます！
どんな風にすれば”おいしい”を伝えられるのか、丁寧に丁寧にこだわって作られたことが食べてみればすぐに分かります。
廃棄されようとしていた「もったいない野菜」だったことは微塵も感じられません。
この”おかずのもと”はオンラインショップがあって詳細はDAHLIA★さんがブログで紹介されています！
これほど満たされたものは私もぜひ大切な人たちに贈りたい！
身体も喜ぶご飯のもと。FARM CANNING
おかげさまで私も『おいしい』の根っこを存分に感じることができました
DAHLIA★さん！ごちそうさまでした！
☟クリックしてもらえるととても嬉しいです♪
こちらもちょこっとのぞいてみてください♪
